Eerlijk gezegd zijn wij niet zo van het eten afhalen/bestellen. Vooral omdat we zelf (vinden dat we) ook heel lekker kunnen koken en van simpele gerechten kunnen genieten. Sinds we zo veel thuis zitten bestellen we wel wat vaker online. Toen we vorige week tijdens onze dagelijkse wandeling door de Pijp liepen, kwamen we langs … Meer lezen over Review: The Bab, Amsterdam
Recap 2017 & Happy 2018!
Hallo lieve allemaal! Ik schaam me een beetje dat het super lang geleden is dat ik een blog heb geplaatst (1 november 2017...) maar daarom krijgen jullie er nu een mooie lange post voor terug. Ik neem je mee door mijn jaar 2017. Daarna vertel ik jullie alles over mijn plannen voor 2018 dus lees … Meer lezen over Recap 2017 & Happy 2018!
Recept: Mexicaanse tortillas uit de oven met tempeh
Ooh, ik hou van Mexicaans eten en met dit weer heb ik heel veel zin in vullend, warm comfortfood. Normaalgesproken aten Jelle en ik taco's met gehakt, tacokruiden, en een hoop KAAS en natuurlijk crème fraÎche. Dit is, zoals jullie ondertussen wel door hebben waarschijnlijk, niet meer hoe ik mijn eten graag heb. Maar er … Meer lezen over Recept: Mexicaanse tortillas uit de oven met tempeh
Mijn Monbento Lunchbox
Ik spendeer best (te) veel tijd op Instagram en verlekker me vaak aan alle mooie food-fotos die daar te vinden zijn. Veel van deze foto's kwamen voorbij in een bijzonder doosje: een bento box. Dit is een lunchbox die uit verschillende delen bestaat die je afzonderlijk van elkaar kunt vullen en afsluiten en ook kunt … Meer lezen over Mijn Monbento Lunchbox
Getest: Vegan chocolademousse met Aquafaba
Ik ben eigenlijk totaal geen fan van chocolade en al helemaal niet van chocolademousse. Maar toen ik dit voorbij zag komen, moest ik het eens proberen. Deze chocomousse is namelijk gemaakt van Aquafaba, het vocht wat in een blik kikkererwten zit. Gadver, dit kan toch niet lekker zijn? is wat ik dacht. Maar als ik … Meer lezen over Getest: Vegan chocolademousse met Aquafaba
Kleurrijke Thaise noedelsalade
De herfst is intussen begonnen. Ik vind dit helemaal niet erg want dit is mijn favoriete seizoen! De kleuren van de natuur, de dikke truien en grote potten thee (en natuurlijk goede rode wijn) - ik hou er van. Ik kan dan ook niet wachten mijn lievelingsrecepten voor deze periode met jullie te delen! Ik … Meer lezen over Kleurrijke Thaise noedelsalade
Mijn favoriete vegan blogs
Soms vind ik het even lastig allemaal en heb ik wat extra inspiratie en motivatie nodig. Gelukkig is er online ontzettend veel te vinden en vandaag deel ik mijn go-to blogs met jullie! Veel leesplezier 🙂
Getest: Vegan bratwurst (braadworst)
Ik wist niet wat ik zag toen Jelle gisteren met deze plantaardige braadworsten aan kwam zetten. Ik heb al wel wat vleesvervangers geprobeerd zoals kipstukjes en gyrosreepjes maar een worst vond ik toch wel heftig. Eigenlijk houd ik helemaal niet van worst - de structuur, het omhulsel, het mondgevoel... Het is niet echt mijn ding. … Meer lezen over Getest: Vegan bratwurst (braadworst)
Hotspot: Lunchroom Matildas Kitchen in Frankfurt am Main
In Duitsland is het heel normaal om op zaterdag of zondag buiten de deur te ontbijten of brunchen. All You Can Eat ontbijtjes, ontbijtplateaus of een typisch Duits ontbijt - het is er allemaal. Ook in onze buurt zijn er veel schattige lunchrooms en koffietentjes te vinden. Vandaag neem ik jullie mee naar Matildas Kitchen, … Meer lezen over Hotspot: Lunchroom Matildas Kitchen in Frankfurt am Main
Recept: Lasagne soep met vegan ricotta
Omdat ik op het werk op het moment in een hele drukke periode zit, ben ik op zoek naar makkelijke en snelle éénpansgerechten die ik het liefst de volgende dag ook weer als lunch kan eten. Dit recept komt van Liv's healthy life, een Youtuber die veel makkelijke vegan recepten deelt. Natuurlijk heb ik er … Meer lezen over Recept: Lasagne soep met vegan ricotta